Вкусные и полезные рецепты

Кокосовые шарики в шоколаде

Вкусные и полезные рецепты
Побалуйте себя и своих близких в эти выходные вкусным десертом!  Кокосовые шарики в шоколаде скрасят плохую погоду на улице. 

Нам понадобится:

✔️Сахар - 4 ст.л.

✔️Вода - 120 мл

✔️Кокосовая стружка - 45 г

✔️Соевое молоко - 3 ст.л.

✔️Тёмный шоколад - 100 г

✔️Кокосовое масло Два кокоса🥥🥥 - 2 ст.л.

✔️Сироп агавы - 1 ст.л.

Приготовление:

1️⃣ В сотейнике смешайте сахар и воду. На среднем огне варите 5 минут. Охладите.

2️⃣ В сковороде слегка поджарьте кокосовую стружку до появления аромата.

3️⃣ В миске смешайте соевое молоко, 3 столовые ложки охлажденного сахарного сиропа и кокосовую стружку. Перемешайте и добавьте кокосовое масло. Охладите окончательно и вмешайте сироп агавы.

4️⃣ Слепите из массы небольшие шарики, переложите на тарелку и отправьте в холодильник на 30–40 минут.

5️⃣ Тем временем на водяной бане растопите шоколад. Окуните каждый шарик в шоколад и снова выложите на тарелку. Оставьте до застывания.

Приятного аппетита! ☕