Вкусные и полезные рецепты

Лимонный пирог

Вкусные и полезные рецепты
Десерт может быть не только вкусным, но и максимально полезным — для этого маргарин и сливочное масло заменяем на нерафинированное кокосовое масло холодного отжима Два кокоса 🥥🥥.

Держите скорее рецепт лимонного пирога.  Вам понадобится:

🎄 125 гр кокосового масла Два кокоса 🥥🥥;
🎄 1 греческий йогурт (несладкий, натуральный);
🎄 250 гр сахара;
🎄 крупный лимон или 2 мелких;
🎄 1 ч. л. разрыхлителя;
🎄 1 стакан муки;
🎄 2 яйца.

1️⃣Кокосовое масло растопить. 
2️⃣Натереть лимонную цедру на мелкой терке, белый слой срезать, лимон разделить на дольки и вынуть косточки. 
3️⃣В блендере лимон перемешать с цедрой и половиной количества сахара.

4️⃣Кокосовое масло миксером смешать с оставшимся сахаром, яйцами, йогуртом, разрыхлителем и мукой, добавить лимон с сахаром.

5️⃣Выпекать лучшего всего в тефлоновой форме 35 минут при температуре 180 градусов.
Если берете обычную форму, то застелите ее дно бумагой для выпечки.

6️⃣Украшаем пирог глазированными фруктами или цукатами.

Приятного чаепития! ☕