Вкусные и полезные рецепты

Шоколадный кекс

Вкусные и полезные рецепты
Хотим сегодня поделиться с вами рецептом отличного шоколадного кекса, который придется по вкусу любителям шоколада🤗

Нам понадобится:
✳️Мука - 1 стакан
✳️Сахар - 3/4 стакана
✳️Кефир или йогурт - 1 стакан
✳️Яйцо - 1 шт
✳️Разрыхлитель - 1,5 ч л
✳️Кокосовое масло Два кокоса🥥🥥 -1.5 ст л
✳️Какао-порошок - 2 ст л

Для соуса:
✳️Какао - 2 ст л
✳️Сахар - 2 ст л
✳️Сметана - 2 ст л
✳️Кокосовое масло Два кокоса 🥥🥥 - 1 ст л 

Приготовление 

1️⃣Взять 2 миски. В первой просеять муку с какао и с разрыхлителем и добавить сахар. Все размешать.

2️⃣Во второй миске слегка взбить кефир или что-то другое, яйцо и кокосовое масло.

3️⃣Соединить аккуратно обе смеси, все тщательно перемешать, чтобы не было комочков и чтобы какао разошлось. 

4️⃣Форму смазать кокосовым маслом (это может быть разъемная форма или форма для кексов с дыркой). Выкладываем тесто. Выпекаем при 180 гр примерно 40 минут. Потыкать деревянной шпажкой. Кекс должен сверху треснуть, а деревянная шпажка должна быть сухой. 

5️⃣Далее в маленьком ковшике смешиваем все ингредиенты для соуса, доводим до кипения, постоянно помешивая. Все должно смешаться в единую массу. Как начнет кипеть, снять с огня, немного остудить (она чуть загустеет).

6️⃣Готовый кекс остудить и полить глазурью.

Готово! Приятного аппетита! ☕