Вкусные и полезные рецепты

Маффины кокосовые с малиной

Вкусные и полезные рецепты
маффины, маффины рецепт, шоколадные маффины, маффины +в духовке, домашние маффины, рецепт маффинов +в домашних, маффины +в домашних условиях, шоколадные маффины рецепт, маффины рецепт +в домашних условиях
Маффины кокосовые с малиной🍓

Мягкие, с рассыпчатой и влажной текстурой😋

Ингредиенты:
🍓 яйца - 3шт
🍓 мука кокосовая - 4 столовые ложки
🍓 масло кокосовое - 2 столовые ложки
🍓 молоко или вода - 100мл
🍓 разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
🍓 подсластитель - по вкусу
🍓 ягоды - горсть

1⃣ Яйца взбиваем вилкой и просеиваем к ним муку, разрыхлитель и подсластитель. Хорошо перемешиваем до однородности. 
2⃣ Добавляем к тесту масло и молоко (или воду). Даём постоять минут 7. Кокосовая мука впитает немного жидкость, и тесто будет более эластичным. 
3⃣ Добавляем ягоды, они сделают маффины более влажными.
Распределяем тесто по формам и отправляем в духовку на 35-40 минут при 180 градусах

За рецепт спасибо @mashaboldina😘