Вкусные и полезные рецепты

Яблочный пирог с кокосовым маслом

Вкусные и полезные рецепты
Давайте приготовим сегодня необычный яблочный пирог с кокосовым маслом! 

Для формы 23 см нам понадобится:

Для теста:
📌Мука - 1 и 2/3 чашки (1 чашка – 250 мл)
📌Сахар - 2 ст. ложки
📌Кокосовое масло Два кокоса 🥥🥥 - 1/2 чашки
📌Холодная вода - 1/4 чашки
📌Корица по вкусу

Для начинки
📌Яблоки - 4 крупных зелёных или красных яблока
📌Сахар - 5 ст. ложек, можно и меньше
📌Крахмал или мука - 1ст. ложка
📌Корица по вкусу

Приготовление:

1️⃣Для начала разогреем духовку до 170 градусов. 
2️⃣Перемешаем сухие ингредиенты для теста: муку, сахар и корицу. 
3️⃣Добавим к сухой смеси охлажденное кокосовое масло, перемешаем. 
4️⃣Добавим холодную воду и перемешаем 
5️⃣Полученное тесто заматываем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут. 
6️⃣Сделаем начинку. Для этого яблочки очистим от кожуры и порежем их крупными кусочками. 
7️⃣Засыпаем их сахаром, корицей и крахмалом или мукой. 
8️⃣Теперь достаем тесто и разделяем его на две части. Раскатаем одну из них и положим в нашу форму. Далее кладём нашу начинку и накрываем раскатанной второй половиной теста. Можно сделать и открытый пирог. 
9️⃣Ставим в духовку примерно на 40-50 минут. 

Наш пирог готов! Приятного аппетита!