Вкусные и полезные рецепты

Веганский тарт с кокосовым кремом и ягодами

Вкусные и полезные рецепты
тарт, рецепт тарт, тарт с кокосовым кремом и ягодами, веганский тарт, капкейки, рецепт тарт, классический тарт, лимонный тарт, яблочный тарт,
Веганский тарт с кокосовым кремом и ягодами 🥧

В этот раз мы подготовили для вас рецепт вкуснейшего тарта с нежным кокосовым кремом😍 Как раз чтобы насладиться ароматной выпечкой и чашечкой горячего кофе в этот осенний день!

Ингредиенты 👩‍🍳

▫️кокосовая мука - 25г
▫️кокосовое масло - 60г
▫️кокосовое молоко - 400 мл 
▫️миндальная мука - 45г
▫️рисовая мука - 45г
▫️крахмал - 40г
▫️кленовый сироп - 90г
▫️ваниль - 8г
▫️щепотка соли
▫️ягоды для украшения

Приготовление:

1️⃣ Готовим корж. В миксере смешать кокосовую, рисовую и миндальную муку, 5г крахмала и щепотку соли. Постепенно добавлять кокосовое масло и 20г кленового сиропа и тщательно перемешивать.

2️⃣ Когда масса станет довольно густой, замотать в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30-45 минут. 

3️⃣ Вынуть готовое тесто из холодильника, раскатать и уложить в специальную форму. 
Выпекать в течение 7 минут при температуре 180 °С.

4️⃣ В это время готовим крем. Для этого в кастрюле необходимо смешать кокосовое молоко, 8г ванили, 35г крахмала и 70г сиропа. Сварить до густой сметанообразной консистенции, а затем охладить. 

5️⃣ Когда корж испечётся, выложить крем и украсить ягодами. 

Веганский тарт готов! 😋