Вкусные и полезные рецепты

Блинчики с кокосовым маслом

Вкусные и полезные рецепты
Идеальный завтрак выходного дня - блинчики🥞

Для самого простого рецепта нам понадобится:

📍молоко, 300 мл
📍пшеничная мука, 100 г
📍яйцо, 2 шт.
📍кокосовое масло, 2 ст.л
📍соль, 1 щепотка
📍сахар - по вкусу

👉Муку перемешиваем с солью, просеиваем в глубокую емкость.
В центре делаем ямку, разбиваем в нее яйца и вливаем 50 мл молока.

👉Добавляем кокосовое масло, перемешиваем венчиком или вилкой, затем начинаем подцеплять муку с «берегов», замешивая тесто.

👉Добавляем сахар и ещё раз тщательно перемешиваем.

👉Когда ингредиенты превратились в густую однородную массу без комочков, вливаем еще 100 мл молока. Снова перемешиваем все тщательно, после чего тонкой струйкой, продолжая работать венчиком, вливаем оставшееся молоко.

Так как масло уже есть в тесте, сковороду можно не смазывать! ✨Украшаем готовые блинчики карамелизированными бананами, натуральным йогуртом и шоколадными каплями - и хорошее настроение на весь день обеспечено! 😉